A főzés tudománya

Konyhaelmélet és háztartástan álkezdőknek és haladóknak

Diszkusszió

Fogalmak

alma (3) bab (1) babapiskóta (2) balzsamecet (3) citrom/lime (23) citromfű (1) coca (4) csili (6) csoki (52) curry (5) dinnye (1) dió (12) egyszerű lány (1) élet (1) én (1) eper (1) fahéj (5) fehérbor (10) fokhagyma (22) gesztenye (9) gomba (7) gyömbér (9) hal (4) joghurt (2) juhtúró (2) kacsa (2) kakaóbab (1) kapor (2) kávé (6) kókusz (11) krumpli (7) kukorica (2) kukoricaliszt (2) lány (1) lány.net (1) lencse (2) máj (3) mák (5) maláta (1) málna (2) mandula (9) marcipán (1) marha (3) mascarpone (9) meggy (21) méz/juharszirup (5) miszo (1) mogyoró (10) mogyoróvaj (3) mustár (4) narancs (7) nugát/nutella (6) ötfűszer (1) padlizsán (1) pillecukor (2) pipi (7) rozmaring (2) rum (2) saját blogom (1) sajt (20) sonka (1) spárga (4) spenót (3) szalonna (7) szilva (1) szójaszósz (1) tea (1) tejszín (60) tészta (5) tofu (2) tojásfehérje (10) történet (1) túró (10) vanília (20) vízigesztenye (1) vörösbor (10) zabpehely (3) zellergumó (1) zöldborsó (1) zsálya (1) zselatin (3) *czimkefelhő*

I want it all

Kér fény post

Kontakt

okostojas (pont) gasztro (kukac) gmail (pont) com

Copyright

Creative Commons Licenc

Stat


Fahéjas-sült almás krémtúró Plus módra

2010.11.28. 20:56   t3v, az okostojas

R.I.P., Plus. Mivel megszoktam, hogy bizonyos dolgokat egy bizonyos üzletben vásárolok, másokat pedig máshol, annak idején nagy csapásként éltem meg egy üzletlánc teljes beolvadását egy másikba. A Plus egyik boltja sem kifejezetten esett útba, ezért eléggé későn kaptam rá -…

Szólj hozzá!

Címkék: alma túró joghurt fahéj

Kókuszos-almás süti

2007.08.05. 17:08   t3v, az okostojas

Fonnyadt édes alma hasznosítására. Forrás: Süssünk-süssünk valamit by Rama, de a Rama süteményeskönyvek tartalma egy ideje már a neten is fent van (kép onnan).Kell hozzá (szerintem):15 dkg vaj15 dkg porcukor3 tojás16 dkg liszt1 tk sütőpor10 dkg kókuszreszelék1 dl tej2 almaa…

2 komment

Címkék: alma mandula kókusz

Almás-citromfüves kalács

2007.05.30. 11:39   t3v, az okostojas

Tojás nélküli kalács, ami a gyümölcs miatt nem szárad ki egy nap alatt. Az eredeti recept rágicáé, de az abban a formában szinte folyik, és tényleg csak kenyérsütőgépben süthető meg. Tegnap dekára lemértem, mennyi almához mennyi liszt szükséges. Ennél többet is elbír, ez…

Szólj hozzá!

Címkék: alma citrom/lime citromfű