Csodálkozom, hogy ház(tartás)i istennőnk még nem tette közkinccsé ezt a remekművet. A forrás Frank Júlia A négy alapíz szakácskönyve - Savanyú (Éléstár), de a sok recept között igaziból nem vettem észre, amíg nemisbéka fel nem hívta rá a figyelmemet. Aktualitását az adja,…
Csodafinom pácolt fokhagyma
2007.04.19. 20:02 t3v, az okostojas
32 komment
Címkék: fokhagyma balzsamecet fehérbor csili
Az utolsó esély: afrikai harcsa mustárszószban
2007.04.18. 14:22 t3v, az okostojas
Ki nem állhatom a halat, mindegy, melyikről van szó. A penetráns halszaggal meg a förtelmes iszapízzel az őrületbe lehet kergetni, a szálkákról nem is beszélve. Szerencsére az oldalbordám is így érez. Egyik kollégája viszont bogarat ültetett a fülébe, hogy az afrikai harcsa…
Diszkusszió