A főzés tudománya

Kapuzárási pánikként tört rám a felismerés, hogy az idei naptárnak mindjárt vége, és a tengernyi posztkezdemény között még mindig ott lapít a tavalyi angyalkás gasztrotalálkozó beszámolója is. Akkor tehát röviden. Mivel 2008-ban egész évben jól viselkedtem, My Secret…

A kördések természetüknél fogva előbb-utóbb mindenkit utolérnek. Jelen esetben Kicsi Vú és Jutka dobta nekem a labdát. Noha úgy gondolom, épp eleget elárulok magamról azzal, ahogyan és amiről írok, végül is amerikai időszámítás szerint november 2. óta már tart a karácsony,…

Nincs visszaút! Hirtelen felindulásból én is elfoglaltam méltó helyemet a létezés nagy láncolatában. 1. A kezdeményezéshez csatlakozhat bárki, akinek van blogja - nem csak gasztro vonalon. Összességében ez a felhívás a világ 1 173 109 925 (vagy annál több)…

Ismét utolért egy kördés, most Ildinkó passzolt. Namármost, nekem alapvetően tök mindegy, hogy december 31-et vagy március 15-öt írunk, az én hangulatomra a fény, a vitaminok, satöbbi hiánya nem hat ki olyan mértékben, mint például az eső vagy a szénhidrátok évszaktól…

Közvetlenül Piszke, közvetve a lelkes lapkiadó jelölt, Borzsi érdeklődik az alábbiakról:Melyik a kedvenc gasztronómiai lapod? Miért? Mi az ami fontos benne a jó recepteken kívül? Híres szakácsok receptjei? Sztárok főzési szokásai? Nyereményjátékok? Újdonságokat mutat a…

Ambivalens érzéseim vannak a kördésekkel kapcsolatban, de hátha most gazdagabbak leszünk néhány titkos termékkel és lelőhellyel. Néhány napja vetődött fel, hogy mindenki nézzen mélyen magába, és valljon be legalább egy olyan terméket, amit gasztrosznob énje cikinek tart, de…

Albana és Maci kördez via Nemisbéka. Nos, mint tudható, jelen blog indulását a kényszer szülte :) Annyi tény, hogy alapvetően lusta vagyok, és könnyebb volt a pálya széléről bekiabálni a látszólag értékes megjegyzéseket, mostanra azonban amolyan főzési naplóvá vált az…

Igazán sajnálom, de a kérdést jelen keretek között nem tudom értelmezni :) Viszont, ha Albanának, Chiliinek és Hajnalnak kedve támadna nyilatkozni, érdeklődve olvasnám, milyen gasztroterveket dédelgetnek a nyárra.Kis kiegészítés: egy dolog azért eszembe jutott. Június 2-3-án…

Újabb, szédítő sebességű lavina indult útnak a gasztroblogszférában. Köszi, Kismacs! A tudományos megközelítéshez híven két részre bontanám a kérdéscsoportot :) Ti mi alapján főztök? Hol keresitek az inspirációt? Mi alapján választjátok ki a holnapi ebédet,…