A tűzhelymentes vagy hidegen fogyasztandó ételek időszaka leginkább a nyár, de tegnap adott volt egy fonnyadásnak indult kígyóuborka, és az idei első negyven fok. Majdnem biztos, hogy Frank Júlia receptje.Vegyük a következőket:25 dkg főtt tészta (ajánlott: spagetti, makaróni)1…
Kapros-kefires tésztasaláta
2007.05.09. 13:59 t3v, az okostojas
1 komment · 1 trackback
Címkék: tészta
Csirágos-szalonnás quiche
2007.05.07. 21:13 t3v, az okostojas
A spárga igen ritka vendég nálunk, amióta ugyanis a hitvesem rájött, hogy a belőle származó metil-merkaptántól pisil és izzad annyira büdöset (és sokat), lényegében száműzte a konyhából. Ezt a változatot (legalábbis valami hasonlót) viszont évi egy alkalomra sikerült…
7 komment
Címkék: sajt tejszín spárga szalonna
Currys vöröslencseleves
2007.04.30. 00:05 t3v, az okostojas
Erről a receptről biztosan tudom, hogy az Index konyhaasztalán garázdálkodó Zitka e-társnőtől származik, aki pedig a Tina magazin valamelyik számából szedte. Nem is sokat módosítottam rajta. Gyors, laktató, és annyira nem is extra ízű, így a konzervatívabbak is jóízűen…
4 komment
Címkék: lencse tejszín fokhagyma pipi curry gyömbér csili
Vega tésztatál
2007.04.25. 14:42 t3v, az okostojas
A finom, de kevéssé autentikus lasagne után húsmentes napot iktattunk be. A Príma Konyha Magazin külseje és a viszonylag sok gépelési hiba senkit ne rettentsen el: többnyire jól használható, variálható recepteket tartalmaz, kevés és szolid reklámkörítéssel. Megfelelő arányban…
Szólj hozzá!
Címkék: fokhagyma curry gyömbér csili kukorica
Nyersen rakott krumpli sonkával
2007.04.15. 00:22 t3v, az okostojas
Nem voltam katona, de kettőnél több krumpli megpucolását büntetésként élem meg. Nem véletlen, hogy nevezett zöldség (a növény módosult föld alatti szára :) általában püréként végzi a konyhámban. Ezt azzal is meg szoktam ideologizálni, hogy ha a héjában főzzük,…
Diszkusszió